das Magazin für Kultur & Lifestyle

Ein kulinaischer Rundgang durch unsere Stadt

Culinary

Brasserie Stadthaus

Exquisite Küche ist nicht nur einfach eine Floskel, sie ist eine Einstellung, ein Lebensgefühl. Genau diese setzen Barbara Oxenfort, Tobias Ludowigs und Florian Conzen – Le Trio – in der Brasserie Stadthaus um! Leidenschaftliche Gastgeber, die sich mit Herz und Seele der Idee und Verwirklichung einer typisch französischen Brasserie verschrieben haben. Unter vermutlich der schönsten Kassettendecke renaissancer Schnitzkunst in Düsseleldorfs verlocken…

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belucca

Restaurant – Bar [be•’lucca] be•’lucca – altes Konzept, neuer Name! Zwei kleine Buchstaben mögen sich ändern, alles andere bleibt gleich. Auch das allgegenwärtige Wortspiel bleibt Programm: be•hungry, be•sonders, be•’lucca, in dem die Gäste im Mittelpunkt stehen und es sich bei besonderen Menükrea­tio­nen gut gehen lassen. Der Küchenstil ist geprägt von einem frischen und modernen Mix internationaler Gerichte gepaart mit beliebten…

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Imerio

Cucina Italiana, klein, fein, jahreszeitenorientiert. Auf Düsseldorfs sympathischem „Kiez Unterbilk“. Inmitten von gewachsenen Strukturen, wie alteingesessenen Einzel­händlern, diverser etablierter Gastronomie und liebevoll restaurierten Altbaufassaden, hat Imerio Suprano vor acht Jahren sein Restaurant eröffnet. Imerio passt mit seinem Selbstverständnis perfekt nach Unterbilk:Die bunt gemischte Umgebung entspricht ganz seiner Küche: klein aber fein, jahreszeitenorientiert, unverkennbar „Cucina Italiana“, wenige Crossover Elemente, die gekonnt…

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Rosati by Fusco

Im Herzen von Golzheim.Foodtrends kommen, Foodtrends gehen, aber die Pasta bleibt für immer. Eine Verschmelzung von neuen kulinarischen Trends mit der authentischen, einheimischen Küche machen das Essen in Italien zu einem erlesenen Geschmackserlebnis. Seit 40 Jahren steht das Rosati im Düsseldorfer Norden für traditionelle italienische Kochkunst erster Klasse und lässt das Land um „La Dolce Vita“ lebendig werden: Top-Küche ohne…

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The Bakers Wife

Zum Anbeißen – Naked Cake, Mirror Glaze, Surprise Inside Cakes – wer verblüffende Dekoideen, ungewöhnliche Zutaten und überraschende Kombinationen liebt, der kommt an the Baker’s Wife nicht vorbei.Marie Labude stammt aus Sydney und ist gelernte Köchin. Ihr Herz schlägt jedoch für die Patisserie. Die Idee für ungewöhnliche Torten kommt marie schon in ihrer Heimat. „Australien ist ein Patisserie-Land, die Menschen…

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Birdie & Co

Nach einem erfolgreichen Start mit dem jungen, frischen Deli-Konzept im angesagten Pempelforter Stadtteil, bereichert BIRDIE &CO. inzwischen auch mit zwei weiteren Läden die Düsseldorfer Gastroszene.Die „Superfoods“, die aktuell in aller Munde sind, dürfen auch hier natürlich nicht fehlen.Neben einem großen Frühstücksangebot, stehen süße und herzhafte Bowls, Salate, Bagels, Sandwiches sowie hausgemachte Kuchen auf der Speisekarte. Auch sonst gibt es hier…

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Trailer: GOURMET AFFAIRS Guy de Vries, Maren Merken & Nils Wanderer

GOURMET AFFAIRS
DIE NEUE FOODREIHE VOM LOOXX* MAGAZIN
IN KOOPERATION MIT HEINERSDORFF MEDIA

Unsere Videoreihe GOURMET AFFAIRS beschäftigt sich mit Gastronomen, Köchen, Weinliebhabern, Landwirten, Musikern und vielen weiteren Düsseldorfern  -rund um das Thema „Gourmet“.

Wir schauen hinter die Fassade der einzelnen Personen und werden Dich mit auf diese Reise nehmen. 

Unsere erste Episode beginnt mit keinem geringeren als Guy de Vries, dem Chef des Landhaus Mönchenwerths, einem alteingesessen Gastronomen unserer Stadt. 

Mit seinem Restaurant, direkt am Rhein gelegen, bietet er eine der schönsten Terassen Deutschlands. Der heutige Trailer stellt die Episode vor, welche bald auf diesem Kanal erscheinen wird. 

Begrüßen dürfen wir dazu ebenfalls die Weinliebhaberin Maren Merken von THE BLONDE WINELOVER.

#looxxmagazine #gourmetaffairs 

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Cali Eats

Good vibes only!Ein wahr gewordener Traum auf der Kaiserswerther Straße in Golzheim für alle Instagram-Foodies. Egal, wie grau und wolkenverhangen der Tag in Düsseldorf anbricht: Bei Cali Eats in Düsseldorf Golzheim essen die Gäste wie an der sonnigen US-Westküste und erleben das amerikanische Lebensgefühl von der Einrichtung, bis zu den Zutaten. Sie heißen California Cobb, Santa Monica Bowl oder Holy…

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