best of d._AdresseN_>esseN & trINkeN ADVERTORIAL AGATA’S Im Agata’s treffen kulinarische Inspirationen auf die Kunst der raffi- niertenUmsetzung.EineinternationaleCrossover-Kitchen(seit2013mit einemGuideMichelinSternausgezeichnet)basierendauf qualitativ hochwertigen & außergewöhnlichen Produkten, begleitet von einem stringenten Qualitätsmanagement. Kirchfeldstr. 59 (0173) 744 44 333_agatas.de [E2] BERENS AM KAI Exklusive Genüsse, umgeben von einem edlen und architektonisch stilvollen Ambiente, mit Blick auf das Hafenbecken des Düsseldorfer Medienhafens. Eine mediterrane Küche von besten Produkten. Und im Sommer eine der schönsten Terrassen der Stadt. Kaistr. 16_(0211) 300 67 50 open: Mo-Fr 12-14, 19-22, Sa 19-22 berensamkai.de [E1] DADO RESTAURANT & BAR Ein Refugium für die Sinne. Hier ist alles erlaubt, was Spaß macht. Die Küchencrew lebt sich kreativ aus, und das Ergebnis auf den Tellern spiegelt pure Lebensfreude wider. Der Clue: die außer- gewöhnlichen Gerichte werden mit regionalen Lebensmitteln zubereitet. „Vielfalt & Frische“ – der Charakter der DADO-Küche. INNSIDE am Seestern_Niederkasseler Lohweg 18a (0211) 522 99-0_dado-restaurant.de [C1] DOX RESTAURANT IM HYATT REGENCY Marktfrische Zutaten, klassische Küche im neuen Gewand und Sushi aus den Händen der Sushi-Meister. Für eine kulinarische Auszeit im Medienhafen mit Blick auf die Skyline von Düsseldorf. Brunch, Lunch und Dinner aus der offenen Showküche. Speditionstr. 19_open: Mo-Sa 18-22.30, So 13.00-15.30+18-22.30 (0211) 9134 1775_dox-restaurant.de [ E1] FRITZ’S FRAU FRANZI Das zum Hotel THE FRITZ gehörende Restaurant ist der fancy „place to be“ der City. Herzliche, kommunikative Gastfreundschaft & die lässig-feine „Weltküche mit experimentellem Touch“ von Benjamin Kriegel (seit 2018 mit einem Guide Michelin Stern) zergehen auf der Zunge & schmecken nach Lebensfreude. Aderstr. 8_open: Di-Sa 12-14, 18-22.30_Bar: Mo-So 6-1 (0211) 370 750_fritzfraufranzi.de [E3] IM SCHIFFCHEN BEI ENZO seit1977bewirtetJean-ClaudeBourgueilseineGästeImSchiffchen in Kaiserswerth als Botschafter einer großen Esskultur. In seiner Laufbahn hat er stets die Wünsche seiner Gäste und aktuelle Entwicklungen in der Gastronomiebranche berücksichtigt. Nun stellt er mit einem neuen Konzept die Weichen für die Zukunft. Kaiserswerther Markt 9_open: Di-Sa ab 19 (open end) (0211) 40 10 50_im-schiffchen.com [ - ] LANDHAUS MÖNCHENWERTH Savoir Vivre in einem wunderschönen alten Landhaus in den Büderichen Rheinauen. Guy de Vries zaubert à la française klassisch orientierte Leckereien zu Weintropfen, die weitgehend auch aus französischen Landen stammen. Niederlöricker Str. 56_Meerbusch-Büderich open: So+Feiertag 12-14.30+18-24, Di-Sa 18-1 (02132) 75 76 50_moenchenwerth.de [ - ] LE FLAIR Chefkoch Dany Cerf, der zuletzt Im Schiffchen in Kaiserswerth kochte: „Wir verwöhnen unsere Gäste mit gehobener Gastronomie, aber in einem Wohnzimmer-Ambiente, wie man es sonst nur von kleinen Läden in der Pariser Szenerie kennt.“ Spannende Kreationen, immer frisch – die Belohnung: innerhalb kürzester Zeit ein Michelin-Stern. Marc-Chagall-Str. 108_open: Di-So 12-15 und 19-23 (Küche bis 22) (0211) 51 45 56 88_restaurant-leflair.de [C3] NAGAYA Marcellino nennt es „sexiest food in town“, Prinz schwärmt von „bildhauerischen Qualitäten der Food-Kreationen“ des Yoshizumi Nagaya. In dem stilvollen Restaurant auf der Immermannstraße hat man sich auf europäisch-japanische Fusionküche spezialisiert. „Japanische Esskunst“ – zelebriert mit einem Stern. Klosterstr. 42_open: Di-Fr 12-14, Mo-Sa 19-22 (0211) 863 96 36_nagaya.de [E3] gouRmet A c h t z e h n - 8 looxx* N°II_2018 Dry Aged Beef!!! Foto:_>Christof Wolff Foto:_>Roger Richter for Lavazza 18_2_188-189 Gourmet_BerensAmKai_1 16.07.18 05:17 Seite 1